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【节约粮食】劲吹“节约风” 营造新“食”尚(陈栩栩)

http://l.66wc.com/system/2020/10/20/138802.html  2020/10/20 14:54:00  错误提交

“民以食为天。”中国是公认的美食大国,中国美食文化源远流长。但在美食遍布全国的今天,光盘行动虽一直被全社会倡导,但粮食浪费现象依旧触目惊心。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“家有万石粮,挥堆不长。”尽管我国粮食生产年年大丰收,但今年突如其来的全球新冠肺炎疫情、非洲蝗灾肆虐给我们敲响了警钟。 

在儿时,老一辈经常地讲述70年代拿红薯当饭吃的故事,在大人忆苦思甜的言传身教中,勤俭节约早已刻在我们骨子里。然而随着经济快速发展和生活水平的提高,浪费粮食的情况时有发生,好面子婚宴变“剩宴”、大胃王为博眼球假吃真吐、将吃不完的剩饭剩菜倒掉......殊不知节约粮食永不过时!坚决制止餐饮浪费行为,需要各方持续发力、久久为功,让节约粮食成为一种永久不衰的风气。

一粥一饭来之不易,当好勤俭节约的践行者。诸葛亮有云:“静以修身,俭以养德。”勤俭节约,是中华民族传统美德,更是每个人义不容辞的责任。市民在外就餐时,坚持合理点餐、人走桌清,自觉践行“光盘行动”;在家用餐时,把握总量、言传身教,树立勤俭节约观念。人人争当浪费粮食“终结者”,家家争创“节约型家庭”,只要我们从一粥一饭抓起,珍惜每一粒米、每一滴水、每一颗菜,就一定能在全社会营造“节约粮食,反对浪费”的文明新风尚。

半丝半缕物力维艰,当好勤俭节约的示范者。《左传》有言:“俭,德之共也;侈,恶之大也。”勤俭节约是中国人民世代相传的“传家宝”,更是老一辈无产阶级革命家们给我们的宝贵财富。兴于勤俭,亡于奢靡。机关干部应当好勤俭节约的“领头雁”,时刻紧绷勤俭节约这根弦,把“谦、俭、劳”作为立身之本,把“骄、奢、逸”作为终身之戒。将勤俭节约的思想刻到骨子里、内化于心外化于行,以身作则来带领更多人的人厉行节约,传播宗俭仰奢的正能量。  

一米一栗艰辛万苦,当好勤俭节约的引领者。“一粒米千滴汗,粒粒粮食汗珠换。”每一粒米都是农民伯伯劳动的成果,都是汗水换来的果实。酒店餐馆在顾客点餐时,应引导消费者文明用餐,在醒目位置或者点菜、就餐位置放上“光盘行动”“适量点餐”等提示牌,进一步加强菜品创新,推行小份菜、半份菜等,避免因份大量多造成的浪费。同时,引导消费者在宴席消费中摒弃“爱面子、讲排场”的陋习,少些“面子消费”,强化“以适度适量为荣”的宴请氛围。

积力之所举,则无不胜也;众智之所为,则无不成也。全社会共同遏制舌尖上的浪费,节约粮食必将蔚然成风。下定恒心根除“浪费”顽疾,勤俭之花、文明之花定能在神州大地更加鲜艳绽放。
来源/作者: www.66wc.com 
[责任编辑:项露露]
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